ランナーに必要な栄養素

五大栄養素の一つ一つを意識して、バランスよく食事を取りましょう。


１．炭水化物
　　　人間が運動する際にエネルギーの元となり、持久力が必要とされる運動には
　　欠かせない栄養素です。
　　　・米、パン、芋類、とうもろこし、ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ、りんご　等

２．たんぱく質
　　　運動することで身体に受けたダメージを回復させるという働きがあります。
　　体内に蓄えておくことができないので日々の食事でしっかり摂るようにしま
　　しょう。
　　　・魚、鶏肉、豚肉、練り製品、アサリ、にんにく　等

３．ミネラル
　　　丈夫な骨や血液を作ります。汗とともに排泄されてしまい、体内では作る
　　ことができない為、運動中や運動後は積極的にとるようにしましょう。
　　　特に女性は多く取るように心がけましょう。
　　　・牛乳、ｻﾝﾏ、ｲﾜｼ、ﾓﾛﾍｲﾔ、ほうれん草、きなこ、湯葉　等

４．ビタミン
　　　ブドウ糖をエネルギーに変えるのに必要不可欠な栄養素です。尿や汗と
　　とともに排出される為、毎日とることが必要です。
　　　・にんじん、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、かぼちゃ、昆布、柑橘系、ﾌﾙｰﾂ、ｱｰﾓﾝﾄﾞ　等

５．脂肪
　　　長時間にわたるエネルギーの消費の際に使われ、持久力の元となります。
　　摂り過ぎると肥満につながるので適量を意識するようにしましょう。
　　　・ﾊﾞﾀｰ、ﾅｯﾂ、ごま、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞ、ﾁｮｺﾚｰﾄ　等